巧用烤箱,打造自家的深夜食堂

不出意外,翻版自日本的温情小剧《深夜食堂》在中国遭遇了水土不服。这个由黄小厨黄磊主演,众多明星参演的中国《深夜食堂》在网络上被鄙视到了尘埃里。那么究竟是哪里出了问题呢?

日版《深夜食堂》本来是一个略带温情的漫画,日版影视剧在真人化的时候就有点刻意强调温情了,但是由于日本的饮食习俗和文化,使得真人化的日版《深夜食堂》在日本的观众中有一定的土壤,看起来倒也不是那么僵硬,甚至还因为演员出色的演出让影视剧看起来还有那么点好看。但是中国版的《深夜食堂》就尴尬了,虽说是买了版权,但是这种全面照搬的风格,让直接挪移过来的日本文化剧在中国遭遇了滑铁卢。究根结底,无非是土壤不对,文化不匹配。

中国的饮食文化何其博大精深,夜市大排档中多少传奇故事?且不说那些在夏夜深冬出没的各路奇人,单单是每一个家庭中的故事,都够了多少版本的《深夜食堂了》?当然当然,如今的国人由于对消费水平的追求,大部分用户不会在路边摊吃这些东西,但是我们市井之间并不缺故事啊,我们缺的是食堂中的美好食物——当然不是老坛酸菜牛肉面。对于寻常消费者而言,拥有一台凯度蒸烤箱,就可以完成我们自己的充满人情味的《深夜食堂》。

烤肉、啤酒、烧鸭、蒸鱼,这些在烧烤摊上的王者菜肴简直是凯度蒸烤箱的拿手好戏。凯度蒸烤箱拥有全封闭自清洁蒸汽系统,确保了在蒸制菜品的时候蒸汽全程无污染绝对清洁,保证了菜品的营养与美味。

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